更新：2024-10-06 21:44:43
马齿苋有消肿解毒、生津止渴、消炎利尿等作用配资杠杆是什么样，不少人喜欢用它烹饪清炒。近段时间以来，清远市人民医院陆续收治了数例急性肾损伤患者，究其病源就是马齿苋。
草酸堆积，毒素无法及时排出
近期，50岁的李阿姨突然感觉恶心、呕吐，还有腰酸的症状，症状持续了4天后仍没有好转，李阿姨才到清远市人民医院就诊。
经检查，发现李阿姨的血肌酐指标达826umol/L，是正常指标8倍多。综合以上情况，医生诊断，李女士患了急性肾衰竭。医生又为她进行了活检，发现肾脏里满是草酸钙结晶。
但李阿姨平时身体还算健康，也没有肾病史，医生反复询问才得知是几天前吃了一顿马齿苋。
清远市人民医院肾内科主任医师孔媛媛介绍，马齿苋含有蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等多种矿物质成分，功效比较多。
“但马齿苋内草酸含量较高，短期大量食用后，就会形成高草尿酸，和尿中钙形成草酸钙结晶，而草酸钙结晶能堵住肾小管，引起急性肾损伤，导致血肌酐的升高。”孔媛媛说。
后来，经过血液透析、护肾、补液等对症支持治疗后，李阿姨恶心呕吐、腹痛腹泻等症状明显缓解，血肌酐也逐渐下降。
孔媛媛提醒，如果因食用含有大量草酸的蔬菜，出现乏力不适、恶心呕吐、小便减少、身体浮肿等症状，请尽快就医排查是否有出现肾功能损伤，如果急性肾功能损伤不及时进行治疗，则会发展为慢性肾脏病。
健康人群也可能发生急性肾衰
“李阿姨不是第一个因为吃含草酸较高的蔬菜导致急性肾衰竭的，我们每年都能接诊好几例这样的患者。”孔媛媛提到，这些患者中也有不少像李阿姨这样没有肾脏病史的健康人群。如果短时间内高频次食用富含草酸的食物，就容易形成草酸结晶，而草酸结晶很容易堵塞肾小管，肾小管一旦被堵住，体内的代谢毒素就无法及时排出体外而堆积起来，从而发生急性肾损伤。而平时就有肾病基础或者其他代谢疾病的人群更加要注意。
除了马齿苋，生活中还有一些食物草酸含量较高，如菠菜、苦瓜、空心菜、苋菜、茭白等。孔媛媛建议，食用这些蔬菜时，应避免短期内大量摄入，有基础肾脏疾病的，特别是容易反复发生结石的患者，需减少摄入量，同时注意均衡搭配每日膳食。同时，烹调前最好先焯水，这是关键的一步，烹调蔬菜前，先用烫水焯一下，就可以使40%—70%的草酸溶解到水里了。此外，平时需多喝水，勤排尿，能够显著降低草酸和尿液中其他成分凝结成石的机会。
孔媛媛提醒，如果食用此类蔬菜后出现恶心呕吐、腹痛腹泻、腰酸腰痛、小便减少、身体浮肿等症状，需尽快就医排查是否已经出现肾功能损伤。如果急性肾损伤治疗不及时，会发展成为慢性肾脏病。
黄剑琴陈之瑜彭可明
何惊鸿刘秋宜
李阿姨孔媛媛结晶草酸马齿苋发布于：广东省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。上海原油价格上涨。主力合约SC1911，以489.9元/桶收盘，上涨15.5元，涨幅为3.27%。全部合约成交423730手,持仓增加980手至51678手。主力合约成交406772手,持仓增加654手至37906手。
截止第9个工作日，原油变化率为1.56%配资杠杆是什么样，当前预计油价将上调90元/吨，较前一个工作日涨幅拉宽了40元/吨。本轮油价调整将在2019年9月18日开启，也就是明天晚上。按照当前的走势，油价迎来年内第11涨概率极大，建议车友们可以在调价之前为自己的爱车加满油。
文章为作者独立观点，不代表网上平台配资_网上配资网站_网上配资交易观点
相关文章
